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SEMILLAS HORTÍCOLAS

Características

Anual, de la familia de las Quenopodiáceas, que es cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y verdes. Se puede aprovechar hojas sueltas o plantas enteras.

 

Propiedades

Vitaminas: E, A, C, B6. Minerales: muy rico: hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, otros: Acido fólico,  betacaroteno. Proteínas, hidratos de carbono, fibra.

Germinación

10 a 12 días

Forma de cultivo

Directamente al voleo, o en líneas, a una distancia de 30 – 40 cm. Y aclarando las plantas de 10 a 15 cm.

MATADOR

Características: de muy buena resistencia al espigado. Hojas grandes, redondeadas, lisas, espesas y consistentes.

TETRAGONIA

Características:  Hojas gruesas, de 3-15 cm de largo, triangulares, verde brillantes; tiene pequeñas papilas, dándole aspecto de gotas de agua por el haz y el envés de las hojas.